Objetivos del curso
El curso ha estado dirigido a profesionales de la comercialización de elementos perecederos que quieran operar en el mercado internacional y a estudiantes universitarios del área de economía que quieran complementar su formación en este campo. Al final del programa los asistentes están capacitados para iniciarse en el comercio exterior cuentan con las herramientas indispensables para abordar con éxito los mercados europeos e internacionales.
Estructura del curso lugar y fecha de celebración
El curso, con una duración de 24 horas, se dividió en 8 módulos que se impartieron durante las mañanas de los martes y jueves de 10:00 a 13:00 desde el 16 de enero al 8 de febrero de 2007. Asistieron al acto de inauguración del curso Clara Pi, Responsable de Comunicación de la Federación de Alimentos y Bebidas, Miguel Ramírez, Director de la Fundación Mercamadrid, Jesús Pérez, Gerente de la Unión de Cooperativas Agrarias de Madrid y Secretario General de la Empresa Maat G-Knowledge S.L., y Adolfo Cazorla, Director de la Cátedra Mercamadrid de la UPM. El curso se celebró en el edificio administrativo de la Fundación Mercamadrid situado dentro de las instalaciones de Mercamadrid.
Contenidos del Curso y Profesorado
El profesorado del curso fue un equipomultidisciplinar compuesto por profesionales de la empresa y por profesores universitarios. Para el diseño del curso se contó con la participación de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.
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