Durante el acto académico de San Isidro celebrado en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid el pasado 14 de mayo se entregaron los diplomas acreditativos a los 4 premiados, así como las correspondientes gratificaciones económicas de 1.500 Euros a cada uno.
En esta tercera convocatoria se han presentado 12 Proyectos a las 4 líneas estratégicas definidas en la convocatoria:
- Garantías en el abastecimiento de alimentos
- Producción de alimentos dietéticos/funcionales
- Producción, calidad y trazabilidad de alimentos
- Nutrición y salud
El trabajo denominado “Detección y cuantificación de virus de Fresa (Fragaria x ananassa duch) transmitido por pulgones” realizado por D. Agustín Garzón Hidalgo, se le concedió premio en la línea estratégica garantías en el abastecimiento de alimentos. Los ensayos realizados en este trabajo se encuadran en la línea de investigación “interacciones planta-patógeno” con el objetivo de mejorar la productividad de la fresa, un subsector productivo importante.
El Proyecto “Plantación de 8,42 Ha de peral bajo producción integrada con riego localizado en Aitona (Lleida)” realizado por Dña. Raquel Alonso Gil de la EUIT Agrícolas ha sido premiado en la línea estratégica producción de alimentos dietéticos-funcionales. Se trata de un Proyecto de Ingeniería que desarrolla en toda su extensión la tecnología agrícola disponible sobre producción integrada.
En la línea estratégica producción, calidad y trazabilidad de alimentos se le concedió premio al trabajo de investigación “Diseño y desarrollo de una interfaz gráfica con LabView para un equipo espectrofotométrico de campo en la evaluación de frutos intactos” realizado por D. Daniel Soto Ordóñez de la Facultad de Informática. Trabajo de colaboración entre dos Centros de la UPM, ETSI Agrónomos y la Facultad de Informática, con el objetivo de dar soluciones operativas a los retos planteados para la medición de la calidad de los frutos.
También obtuvo premio en la línea estratégica nutrición y salud el trabajo realizado por Eduardo Lage Jiménez denominado “Implantación de un sistema de calidad APPCC en la sección de carnicería de un hipermercado” El sistema de calidad APPCC desarrollado en el trabajo supone la adaptación de los sistemas de calidad en el sector cárnico de un hipermercado, su correcta aplicación en los puntos de venta incide sobre la importancia de la seguridad alimentaria de cara a los consumidores.
Además de los premios mencionados anteriormente, se otorgó la Mención de Calidad a los siguientes proyectos valorados positivamente por el Jurado de los Premios.
- -“The use of response surface methodology to optimize malting conditions of oat (Avena sativa L.) as a raw material for alternate fermented beverages with high content of β-glucan”, realizado por Alicia Muñoz Insa
- “Trazabilidad y gestión de una industria láctea”, de D. Aitor Pe-Mentxaka Fernández-“Estudio mediante un SIG de los factores medioambientales que influyen en la localización de las bodegas subterráneas en España”, llevado a cabo por Carmen Segovia Segovia
- “Diseño e implantación de un sistema de calidad en una industria láctea” redactado por D. Emilio Pascual Corpas
- “Construcción de una mutateca de Dickeya dadantii 3937. Aislamiento y caracterización de mutantes en genes inducidos por la presencia de péptidos antimicrobianos en plantas” realizado por Isabel del Río Álvarez
- “Análisis de la cadena comercial en el sistema agroalimentario de la República Dominicana” de Olga de Francisco Abad
- “Estudio comparativo del manejo del suelo en viñedo con cubierta vegetal temporal, frente a suelo desnudo con herbicida” llevado a cabo por Marina Ramiro Castell
- “Industria elaboradora de miel de la Alcarria D.O. y Polen” desarrollado por Mª Isabel Taberné García.
Despúes del Acto de entrega de Premios 2009 De izquierda a derecha: Andrés Berlinches de la Fundación Mercamadrid; Antonio Roldán de la Fundación Mercamadrid; Agustín Garzón premiado; Raquel Alonso premiada; Adolfo Cazorla Director de la Cátedra Mercamadrid; Eduardo Lage premiado; José Luis López del Dpto. Economía de la ETSI Agrónomos; Daniel Soto premiado; Mª Dolores Román Subdirectora de Mercamadrid y Patricia Blanco de la Fundación Mercamadrid.